武艺芳如期的去休假了。江小鱼如期独当一面。

江小鱼的计划也被Tony杨细细读了一遍。

他虽身居高位，但是学历并不高，况且是做这么缜密专业的计划书。他就是觉得江小鱼说的在理，他就把她推荐到公司高层会议室去介绍她的计划，起先那些大佬们看不起这个黄毛丫头。

但是当她把所有计划书分发给各位，还有专业的PPT演示，还有调查问卷佐证。各位大佬们才心悦诚服。

Tony杨向公司申请了经费用于改造计划。

“杨总，我对您的崇拜简直犹如滔滔江水，连绵不绝。”

“少给我灌迷魂汤，好好拿出成绩才是最有效的回报。”

“那是必须的。”

这个月，江小鱼除了周三周四晚上五点下班去上课，其他时间她每天从凌晨五点上到晚上十点。

早上她要把宴会厅的产品都是她亲自做好端上去，所有餐盘她都检查仔细，器皿干净完整。她怕自己放松警惕出什么乱子可了不得。

下午茶和晚上的出品小魏他们出品前她也亲自查看，每隔半个小时上去巡逻一下。及时提醒小魏他们补充饱满。

吃过晚饭，她要把第二天出的东西备足。还有西点装饰的水果、原材料等采购清单等理出来。

还有员工上班排班情况她要个老夏商量着统计好，传达下去。

冻库里的慕斯蛋糕多达十二种，她把这些库存都铭记在心。哪天把所有蛋糕坯子做好，哪种口味慕斯今天备货，哪些口味明天做，哪些后天做，她都一清二楚。

乳酪蛋糕够出几天，库存的乳酪够用就好，巧克力装饰还够不够，不够融化好，晚上空的时候全部备足。

曲奇饼干做哪几种口味，做曲奇的黄油够不够，坚果和蜜饯还能用多久。

冻库是几个部门合用的，备好货冷藏和冷冻的位置怎么安排。她都得算盘考虑清楚。

期间，年轻的小魏深更半夜喝了酒回家发酒疯打了他女朋友，闹到派出所，第二天一早没人上班，江小鱼临时爬起来赶到公司才没耽误餐厅出餐。

西点新学徒小吴来了一个多月，做事老是毛手毛脚，虚心接受但是屡教不改。让他去楼上水果房切点水果下来装饰一点，他愣是经常上去一个小时人不下来。

这天小鱼让他去楼上切水果，他端着个盆上去了，小鱼掐着表看他上去二十分钟了还不来。

小鱼偷偷摸摸的上去，猛然一打开果房的门，好嘛！小吴正抱着一片西瓜狂啃。边上的铁盆里什么水果都没准备。

“小吴，你这是做什么呢？”江小鱼一脸严肃的看着小鱼。

“我口有点渴了，水果马上好！”说着把剩下的瓜皮扔进垃圾桶。

“你头脑挺聪明的，如果再踏实一点，一定会做的很出色。今天的事，我既往不咎，但是下不为例，赶紧把水果切了拿下去。如果下次再这样，我就新账旧账一起算。”

“好的，好的。我马上切好。”

小鱼是典型的九零后，独生子，从小优越惯了，他做事全部凭心情。但是他脑子聪明，思维活络。来到这里，论资排辈没人看得上他轻浮的样子，别说像小鱼这样夸他了。

但是对于他，一味的哄着他，他更觉得别人不如他，要巴结他。

小鱼该夸的夸，该鼓励的鼓励，该批评的批评他倒合了他的胃口。

从此他再也不敢再小鱼眼皮子底下耍花样了。

江小鱼开始大展宏图，第一步让公司开始把明档朝南的那堵实体墙改成透明玻璃幕墙。这样正对着街道，路上行人这才发现这里是一家饼房。这里可以喝咖啡，吃甜品。

第二步，她申请购买了几张座椅摆在店里，让进门的顾客可以再店里歇歇脚，聊聊天。闺蜜可以相对而坐，畅聊心思。情侣可以在里面约会，互诉衷肠。只要他们坐下来，消费是自然的。

第三步，让公司定做了广告牌放在嘉豪悦大门口，星级酒店的品质，亲民大众的价格。她把酒店这块金字招牌搬出来，吸引路人的光顾。

第四步，她印刷了一些宣传页，介绍明档会员充值活动。她每天下午四点就在地铁口用心向别人介绍会员充值的内容和好处。早上那些人都急着上班，没有时间来选购，她就让他们添加了QQ群，早上如果大家来不及买早饭提前发消息给自己，她就把精致的早餐准备好拿到地铁口交给他们。

晚上她就介绍人过来店里直接选购，那些人大多数是公司白领，收入可观，生活精致。从来不知道地铁通道上面是这样一家高档饼房，晚上也会成群结队来买东西。小鱼还会赠送包装精美的小礼品。

第六步，她做了许多小的手袋，放上一朵玫瑰，里面放上贺卡，贺卡正面恭祝大家女王节愉快，背面写着“焦糖布丁”的简介，主要针对的是楼上宴会厅喝下午茶的客人。他们经济条件好，活得小资，又有经济实力。

所以江小鱼就在他们喝下午茶的时候免费赠送精美的手袋，欢迎大家去楼下冲会员卡或是去楼下订购甜品面包带走。名片上也承接各类公司的下午茶或者年会甜品制作。

她的营销做了半个月的时候，“焦糖布丁”的营业额已经超越之前一整个月的，随着各项措施的推进，到月末的时候江小鱼给Tony杨交出了满意的答卷。

月销售额首次突破以往的三倍，净利润首次从负数突破至盈利状态，而且盈利首次超过六位数。

江小鱼这次在公司倒是风光无限，结果一忙就把林靖淳给忘了。

周五林靖淳休了假，来接江小鱼下班。来到她们新装修的明档，点了一杯拿铁，搭配一个原味乳酪蛋糕。坐在明档的玻璃幕墙边，一边看着外面的街道，一边等着江小鱼下班。

他顺便想看看这里如今的改造是否成功。他的出现让店里其他选购的女顾客有了一丝不小的骚动。

有的甚至在他旁边的桌子上落座。江小鱼从楼上刚忙完下来。嘻嘻哈哈的，一边走一边和张国庆有说有笑，还勾肩搭背。