再说，那些来游会的才子家人们，估计也不是能饮酒的，酒的味道淡一些，说不定会更符合他们的口味。

方如蓉盯了那个密封好的坛子看了一会，回头看了看那两筐荔枝，道：“这些荔枝都要拿来酿酒的话，只靠我们两个，肯定忙不过来，而且糖霜，还有酒，也得再买回来一些。”

她思索了一下，跟苏沐沐商量，“正好村里人不是都想过来帮忙干活吗，我们几家的田地包出去也没有多少，不如就让村里人都参与进来，做这酿酒的活，怎么样？”

“当然可以。”

反正也确实干不完，而且除了酿酒，她的另一个主意也得同时干才行。

糖霜的甜度不够，还是得想法弄点别的代替，现在种甘蔗也来不及，但幸好荔枝也是可以用来熬糖的，而且熬出来的糖，不仅甜度够，还带着荔枝的清香甘甜。

用荔枝糖酿荔枝酒，有种“原汤化原食”的精巧，酿出的酒，会有更浓郁的荔枝香气。

“让他们来是可以，不过还得细微分工一下。”

这些村人还没到能让她信任的地步，所以，也不能让他们完全掌握了酿造荔枝酒的方法，得将酿酒的工序拆分开，变成流水线，让他们只专精一项，不知道整个的流程才行。

方如蓉点头，“那我先去找村长说一下，让村长给我们调派人手。”

怎么说，这也算是造福村里，村长帮忙调派些人手也是应当的。

最主要的是，村人还是以种地为主，要做好这种副业，首先得做好本职，才能兼顾其他，村长也有责任保证农田的耕种。想要征集人手去干活，也得找村长商量才行。

“嗯，好的。”

方如蓉去找村长，苏沐沐则找来纸笔，将熬糖需要准备的工具和步骤，都一一的画出来。

熬糖的工序其实比较简单，难就难在对火候的掌握上，这个是需要经验积累的。

画好了熬糖的工具和步骤之后，又顺便将酿造荔枝酒的工艺分解成逐项的步骤，等她差不多都弄好的时候，方如蓉也回来了。

不过跟着方如蓉回来的，还有老村长。

“沐沐，村长来了。”

苏沐沐抬起头，放下手里的纸笔，迎上去笑道：“村长您怎么来了？”

老村长道：“听苏夫人说，你想要一些人手？”

苏沐沐点头，笑道：“是啊，我这边有些活，需要村人帮忙，详细的母亲应该跟你都说了吧？”

老村长点了点头，吸了口烟，沉吟着道：“按说，这个是好事，村里人赚得多了，富裕起来，生活也会好很多，不过么，老夫这边也有个事情要弄，还要保证农田有人耕种，这人手上，怕是不太富裕……”

苏沐沐见老村长面露为难之色，笑道：“人手方面，其实也不需要多少，咱们村上也有三百多户人家，前期我只需要五十户就足够了，等真正需要大量人手的时候，至少也得一个月之后，想来那时候，您那边的事情，应该也弄得差不多了。就是不知您那边是有什么事情，方不方便说一下？”

老村长捋着颌下的散山羊胡，笑眯眯的道：“方便方便，老夫这事其实也是为乡里造福，前些天来了一个教书先生，愿意在咱们村上办学，所以老夫准备在村里建造一个学堂，让各家适龄的小孩，都能学着读书识字。”