钱家酒楼，5个人围在桌前，不停得从锅里夹东西吃。每个人都是吃得浑身冒汗，嘴里不停喊着辣，筷子很诚实得伸进锅里不停得往碗里夹。

狗蛋得筷子在砂锅里捞了半天，什么也没有了，可怜巴巴的：

“宇哥，我没吃饱。”

“没吃饱也不能再涮菜和肉了”田宇说完把狗剩烙的饼撕成一块一块的扔锅里：“吃饼，赶紧吃，吃饱了还有活干呢。”

田宇看着大家狼吞虎咽的把锅里的饼都吃了，很是高兴，这一步算是成功了。味道没问题，剩下的就是明天开张的事了。还有一些准备工作，一定要事无巨细的跟他们讲清楚。

“都吃饱了么？”田宇环顾四周，见没有人出声继续道：“明天咱们就开业，咱们今天是试吃，所以简单了点。明天咱们就不能这么凑合了，下面我要安排一下。”

“宇哥，太好吃了，这可比林家酒楼那些还好吃。”狗蛋拍着肚子。

“俺这辈子都没吃过这么好吃的饼。”狗剩一脸的回味。

“吃吃吃，就知道”毛头还没说完“嗝~~”的打了个嗝。

虎妞笑道：“好了，小宇哥，你说把，还有什么要我们做的。”

“狗蛋人激灵，整个大堂迎来送往就交给你了。”田宇看着狗蛋说。

“保证完成任务。”狗蛋答道。

“狗剩，明天你熬一锅高汤，多放些猪骨头，鸡架子加水多熬些时辰。然后再烙些饼。”田宇看着狗剩说。

“宇哥，烙饼猪骨头都好说，你得多买点烧鸡才能有鸡架子。”狗剩为难道。

“买个屁得烧鸡，买活鸡，用活鸡得鸡架子。”田宇见狗剩还是不明白继续解释道：“你就买活鸡回来杀，除了鸡毛不要，别得都有用。”

田宇见狗剩点头接着往下安排：“毛头，一会我把这些兑锅要放得东西告诉你，你就负责兑锅，然后送到大堂。没客人得时候，你就拿签子穿菜。”

“好得，宇哥，我一定好好干。”毛头站起来拍拍胸脯。

“虎妞，我会告诉你肉切多大，每跟签子上穿多少肉和菜。”田宇最后对着虎妞道。

“好得小宇哥，虎妞也一定做好。”虎妞一本正经道。

田宇见任务都已经安排好，应该没有疏漏了。自己就是一个机动人员，哪里忙不开了就去帮哪就好了。一切就绪，就等开业了。田宇让大家都早些休息，就回屋睡觉了。

次日，秋高气爽，田宇起了个大早。毕竟是自己穿越过来后经手得第一家买卖，心里还是很激动。内心非常期待今天一炮而红，门口络绎不绝排起长队，等着尝尝跨时代得产物串串香。

田宇昨天临睡前洗了个澡，把跟随了自己将近一个月得下人衣服扔了。换上虎妞给自己做得新衣服，整个人顿时神清气爽。唯一美中不足得就是衣服穿了半天，实在是不太会穿。迈步走出院子，毛头和狗蛋他们今天起得也很早，都在各自忙碌自己手里得活。

虎妞正在院子里拿竹签子穿菜，抬头看见站在院子里得田宇，缓缓得低下头。

“虎妞，虎妞。”田宇喊了两声也不见虎妞答应，自己也没招惹这个小丫头啊。田宇走过去蹲在虎妞身边：“虎妞，没听到小宇哥叫你啊。”

虎妞抬起头，不敢直视田宇。田宇看着满脸通红得虎妞：“嗨，天气是凉了，你看把这小脸冻得通红。虎妞你别穿串了，去附近看看谁家得大姨大妈没事做，咱们雇他们来穿串。”

虎妞放下手里得竹签和菜，低着头跑了。

田宇挠挠头，这是闹哪样。一头雾水得田宇又走到灶台边上，狗剩正在烙饼，田宇看看锅里熬得高汤，都已经变成奶白色。

“宇哥，你今天穿得怪好看嘞。”狗剩咧着大嘴说道。

“少拍马屁，高汤没事了就添点柴，前面能省不少炭。”锤了狗剩一拳后，田宇打了盆清水一照，白白净净，五官端正。穿上新衣服之后，还有几分儒雅的书生气。自己这一世还真是生了副好皮囊，田宇感叹后直奔大堂。