不久,宗青河带着王伯伯的屠刀来了。他50多岁了。他是青牛村唯一的杀猪人。当他年轻的时候,他在镇上的猪肉店工作。后来,当猪肉店关门时,他一直在家里种田。每年,每当有人在村里杀了一头猪,他都会被要求付给他几公斤猪肉。
村民们看到王大爷来了,又活跃起来。他们不再和宗青燕讨价还价了。他们只是看着。
王伯伯杀了这头猪几十年了。他的行动毫不含糊。他开始流血不止。猪血也是一种好东西。宗青燕让阿木拿一个盆,让王伯伯把血放进盆里。很快,一个大水池装满了水。原来,野猪只剩下最后一口气了。除了流血时发出的两声咕哝外,没有任何动静。
在那之后,宗青燕让阿木和宗青河帮忙把猪放在王伯伯不想离开家的树上。王伯伯刮完胡子,就开始刮猪毛,从脖子上剪下来,把内脏掏出来,放到另一个同样准备好的锅里。这个时代的人很少吃猪水。他们认为脏是一回事,却不知道怎么照顾它还有人吃,却没有人碰过猪的肚子、腰和大肠。但宗青燕告诉王伯伯,他们应该一起放在盆里。
村民们带着一种惊讶的目光看着她,不知道她在用她不能吃的部分做什么。
宗青燕并没有打算解释。他继续看着王伯伯把猪头切下来,然后把猪腰肉、前腿肉、后腿肉和五花肉分成不同的类别。整个过程用时不到半小时,整头猪被切成小块。
空气中弥漫着血腥和肉味,这很不好,但现场人们的脸上却洋溢着微笑。即使宗青燕不想廉价出售它,她也很幸运赶上了这样的好东西。
全部处理完毕后,取一称量,净重为440斤!可想而知,一头猪至少有二百斤!
宗青燕让王叔自己切下100斤左右的猪腿肉、五花肉和臀尖肉,并对看着卖肉的村民说:“你们要卖肉,现在就准备钱去买。”我只买一百斤,卖了以后我不会再卖了。”
一百斤猪肉既不多也不少。此外,每公斤25文,这是平均价格。根据不同零件的价格,肯定会有一些差别。一般情况下,这么高的价格肯定买不到更多东西。一斤半的新鲜猪肉就够了,但这是罕见的野猪肉!此外,很多人都打算把这些钱存起来过春节,所以他们不得不多买几斤作为备用。
村子里人不多,但如果每家都买三五斤斤,就晚了。最后,一些人将无法购买它。宗青燕的歌声一结束,村民们就回家拿钱。如果有人带了足够的钱,他们就会迫不及待地先付钱买肉。
王大爷杀猪的时候,更多的村民听了信后聚集到了一起。现在,全村的人都知道了宗青燕一家曾猎杀过一头野猪。他很聪明,能在外面花钱。到了宗青燕家,他可以直接买肉,不用回去。
当宗青燕卖了30多斤猪肉后,她看到了家人的影子。
阿木瞥见宗宗张氏和杨三唤,厌恶地皱皱眉,这些闹鬼!
一个村民正要请王伯伯切两斤后腿肉,也暂时闭上了嘴。得知家人已经到了,他说又开始激动起来,所以他静静地站在一边给家人让路。
杨三唤嫉妒地看着宗青燕身后堆着的几大锅新鲜猪肉。阴阳说:“哟,我听说阿木打过野猪?就这些吗?阿木有能力猎杀野猪吗?并不是说他受伤了,然后被他抱了起来。”
宗青燕冷冷地看了她一眼,漫不经心地说:“如果你觉得自己有这种廉价优势,也可以到山里去游玩。”
杨三瞥了她一眼,全莉没有听见。他看着王伯伯面前的几大块猪肉。他那贪婪的眼睛几乎无法隐藏。他转向宗张氏的家人。后者目不转睛地看着猪肉,直到被他的儿媳推了一下。他们交换了一下眼色。宗张氏抬起头,对宗青燕说:“这肉这么多,给我十斤。”