1960年，夏。

红星轧钢厂工人食堂，后厨。

“哒哒哒”。

七八个厨师，切菜，烧锅，蒸白面馒头……

厨师们各自忙碌的，有序地进行手头的工作，为即将到来的晌午饭做准备。

后厨外，是艳阳天，烈日灼灼。

天闷热的慌，老北京城里很多天没有下雨了，这么大的太阳，空气都要烤焦了。

后厨热得像火炉一样。

服务员刘岚擦了擦脸汗水，抱怨道:

马华，把排气扇打开，热着慌。”

被她叫做马华的年轻厨师没抬头瞧她，假装没听到，自顾自切着菜。

“傻柱，管管你徒弟啊，都不听人话了。”

刘岚望向躺在摇椅的年轻男人，不满地说道。

男人躺在椅，惬意地吹着一台老旧电风扇。

凉风习习，他轻轻吹着搪瓷杯里浮动的铁观音茶沫子。

细细品味着，“好茶好茶。”

男人名何雨柱，红星轧钢厂工人食堂后厨班长。

才26岁，年纪轻轻的就已经是八级炊事员了。

但是大家都叫他傻柱。

“你也是人？”

“不干趁早滚蛋。”

一听到刘岚叫他傻柱，他就眉头紧锁。

这个称呼，太刺耳了。

他很不喜欢！

“傻柱你……”

刘岚吃瘪，她哪儿想到傻柱居然用这种口气跟她讲话，碍于他是后厨班长，她惹不起，只好沉默地择菜。

也难怪，后厨班长，面除了一个食堂主任。

这后厨，就他最大了。

一旁的马华吃吃笑了，偷偷地给他师父竖了个大拇指。

傻柱假装没看到，悠闲地躺在摇椅，悄悄闭目养神。

后厨里的尔虞我诈，勾心斗角，又关他何事呢。

只要有他在，谁都翻不起任何浪花来。

“不知不觉，来这个世界都快一星期了”，傻柱突然有点感慨。

原来。

他是穿越者。

他只是碰巧刷到了一部叫《情满四合院》的电视剧，快看到大结局了，眼前的手机屏幕突然，冒出了一个大黑洞，一下子把他吸了进去。

醒来后，就躺在这里了。

摇身一变，变成了四合院主角何雨柱。

轧钢厂食堂大厨，八级炊事员，一个月工资35块5，再加2块班长补贴，一个月傻柱他能拿37块5。