待到所有人都已来到了料理台前后，小林龙胆开口道:“这次初审很简单，只要你们能用料理台的食材，烹饪出令我满意的料理就算通过，限时2个小时。”

“现在开始！”

随着小林龙胆的声音落下，料理室内锅碗瓢盆发出的清脆声，不绝于耳。

每个人都在精心的准备着，这道至关重要的初审料理。

初审的目的，本就是为了剔除那些基本功都不扎实的厨师。

与其浪费选拔时的时间，不如提前剔除掉。

田宇看了眼食材，食材并非很全，相反很是简单。

“牛肉，面粉，洋葱，鸡蛋……”

没有急着动手去做，而是在脑海中飞快的思索着，要做什么料理。

不多时，田宇行动了起来。

“咔咔咔！”

厨刀挥动，数块5厘米见方的大块牛肉被剁下，放入锅中开始煮。

在牛肉煮的同时，田宇开始配制卤料包。

“丁香，花椒，八角，陈皮……”

每一样香料放的量，都十分的考究。

卤料包制作完成后，又将面粉倒入盆中。

有条不紊的做着每一个步骤。

……

“他这是要做什么料理？”小林龙胆的目光投向田宇。

刚刚注意到他在煮牛肉，又看到他在揉面，一时间看不出他要做什么料理。

忽然，只见田宇开始将面团，反复捣、揉、伸、摔。

小林龙胆双眸一亮，嘴角扬起一道美丽的弧度，“拉面么？”

对此，田宇并不知道小林龙胆正在暗中观察他的一举一动。

为了使拉出来的面口感更加的好，握着条的两段，在案板用力摔打着。

待到条拉长后，两端对折继续摔打。

不知过了多久，原本的面团已越来越细。

……

时间一分一秒过去，所有进行初审的人，都已到了收尾的阶段。

田宇同样到了最后一步，原本的大块牛肉，在熬出高汤后，已被切成片状。

在他面前的砂锅之内，汤汁浓稠，扑鼻而来的热气，裹挟着浓香让人馋意大盛。

“完成！”

当田宇将片片牛肉，叠放成一个圆形，随着葱花的撒下，料理烹饪完成。