肉夹馍是SX省的传统特色小吃之一,得名于古汉语“肉夹于馍”。
正宗的肉夹馍材料只有肉和馍,表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,内馅的肥肉不腻口,瘦肉满含油。
光想象着咬一口满嘴酥软香醇的腊汁肉,喷香的肉汁在口腔中溢开的场景,就叫人的唾沫止不住地飞快分泌。
“对哦。”苏默把手抓饼放到了料理台上,漫不经心地回,“离出锅还有段时间,你最好先去刷个牙。”
周明瑞连连点头,离开的脚步都是轻快的。
等他再度回到厨房的时候,苏默的手边已经堆了五个肉夹馍的白馍。
“手抓饼还能用来做这个?”周明瑞站在一旁惊奇地问。
“是的。”
苏默边肯定地点头,边给周明瑞现场演示了一遍。
只见他先将一片手抓饼摊在面前,接着握住菜刀,从手抓饼的圆心下手,划拉一刀切至边缘。
然后他把完成使命的菜刀搁置一边,动手卷起了饼皮,卷成了周明瑞熟悉的甜筒……啊不,圆锥状。
最后他立起饼皮,锥尖朝上,打开手掌,掌心用力向下一压,一个肉夹馍的白馍就完成了。
“原来还可以这样,”周明瑞咂舌,“厉害,厉害。”
“现在有六个,再做两个就差不多了。”
苏默小结道,分出两片手抓饼后,把剩下的手抓饼递给周明瑞,让他顺手放回冰箱里。
肉夹馍的白馍准备完毕后,苏默取出空气炸锅,一轮放四个,设置了180度炸十分钟,随后就转向了另一边的高压锅。
熄火,打开高压锅,更猛烈的香气瞬间在厨房的小空间内爆发开来……以下就不过多赘述。
十分钟后。
周明瑞吃上了新鲜出炉的早饭。
他幸福地咬了一口热乎乎、香喷喷的优质肉夹馍。
优质的意思就是肉多,肉夹馍饼酥肉香,苏默选取的不是纯瘦肉,也不是肥瘦均匀的肉,而是带了一点点肉皮和脂肪的卤肉,油汪汪的同时胶糯香滑,肥而不腻,加上外皮松脆,内里绵软的手抓饼馍,让周明瑞食欲大增,嘴里的那口肉夹馍还没咽下去就接连咬了第二口、第三口,吃得脸颊都鼓了起来。
他三下五除二地干掉了手头的肉夹馍,拿起水杯灌了半杯水,满足地叹了一声:“啊~”
“苏默,”周明瑞抬起脸,郑重其事地看向自己的室友,“生日快乐!”
“谢谢。”
苏默面色平静,眼里含着矜持的笑意。
不等周明瑞询问,他就抢先一步开口道:
“你的礼物,我已经准备好了。”
说着,苏默从口袋里取出一个信封递给周明瑞。
周明瑞目光好奇地接过信封。
信封的正面,有黑色的记号笔写上了“周明瑞收”四个大字。
用信封装,难道苏默的生日礼物是一封信?他揣测了一下。
嗯,反正打开看看就知道了。
周明瑞小心翼翼地打开信封,从里面取出了五页……写满字的纸。
不是苏默写的信,而是——
“快乐水报销券?”
周明瑞一字一顿地念出了上面的内容,语气颇为奇异。
他仔细地数了一下,一页纸上画了二十张券,五页纸总共是一百张快乐水报销券。
“没错。”苏默微笑着说,“一八年四月一号前,你可以凭券找我报销一百瓶可乐。”
一八年四月一号,周明瑞换算了一下,也就是二十二月的有效期……
“二十二个月,”他忍不住吐槽道,“一般要么二十个月凑整,一般要么直接两年,这二十二个月夹在中间不上不下的,强迫症有点难受啊。”
“我——乐——意——”
苏默拉长了声音,慢悠悠地回道。
“如果你不想要,可以退货啊~”
“不!”
周明瑞果断拒绝,“虔诚”地将快乐水报销券塞回了信封。
这不仅是一百瓶可乐,更是一百次白嫖的机会!
作为一名资深的B站五级用户,他可以光荣地喊出那句话:
我可太喜欢点赞(划掉)白嫖啦~!
吨冰阔乐的快乐,加上白嫖的快乐,这是一加一大于二的快乐!
“对了。”
就在周明瑞小心地收好信封,美滋滋地拿起面前的第二只肉夹馍时,苏默忽然开口说起一件事。
“我今天请了一天的假,所以你只能自己去上班了。”
周明瑞抬眼,认真地问道:“是有什么重要的事吗?”
苏默平静温和地说:
“我过年的时候答应过院长,今天会回福利院一趟,参加今年的六一庆生会。”