“第三个蒜末青菜,也是家常菜,清淡的一批,但这是真正的东海味道,要蒜末和青菜一起吃,就不会那么清淡了。”
“第四个,糖醋里脊,用料不错,里脊相当的嫩,又酸又甜,我不喜欢,我记得我没点这个的。”
偷吃小妹继续吃,每吃一个,就点评几句。
“你点的吧,刚才在外面说过的。”女助理说道。
“这个给助理小姐姐吃。”偷吃小妹又说道:“别不好意思,我知道是你喜欢的。”
“第五个,红烧狮子头,大肉丸,江南最为特色的菜品,食堂特供菜,饭店餐厅也很喜欢做,我们看看这家店做的怎么样?”
“汤汁浓郁,口感真的很棒。”
“看的出来,在这个菜品上,这家店厨师的水平绝对一流,没有什么可挑剔的,几乎是我吃过的狮子头里最好的了。”
“但食材方面估计是半成品,不过狮子头么,自己捏的也不多,自己捏的外观一般没那么好看,还浪费时间,正常范围。”
“最后一个香酥炸银鱼,外观金黄色,外面没有裹面粉,貌似是直接炸的?”
“鱼身上切出了几个口子,这么小的鱼,还切几刀,这是为了油温均匀覆盖整个鱼肉么?”
“鱼尾巴和鳍都没有炸焦掉一点的,速度控制的已经不是一般的强了。”
“外观没什么好挑剔的,不知道好不好吃。”
说完这句,偷吃小妹夹起一条银鱼,吃了起来,一口咬下去,明显的咔嗤声传来。
“哇靠……”
偷吃小妹才吃了一口,就惊呆了,“好棒的口感,又酥又脆,连鱼骨头都被炸的一咬就粉碎,完全不存在鱼刺会卡喉咙的问题。”
“这个真的很好吃,可以当零口,一点问题都没有,我宣布,今晚这桌里这道菜拿第一名。”
偷吃小妹夹起一条银鱼,在镜头前晃了晃。
“确实很好吃。”女助理也对这道菜赞不绝口。
“可以,很酥脆,鱼肉的风味也没有损失。”男助理也说道。
“看起来好少,才这么几条,这个我们再要一份吧。”偷吃小妹说道。
这个菜,跟韭菜鸡蛋卷和萝卜虾仁饼一起,是小孩子最喜欢吃的三道菜之一,都是可以当做零口的,女生似乎也很喜欢。
但想了想,偷吃小妹又说道:“我改主意了,等会快吃完时再点,我们要试试看,这家店对顾客打包的态度。”
一般店不会拒绝打包,但作为探店的一环,她仍然要试一下。
这顿饭吃的有点慢,快七点时,偷吃小妹又点了一份香酥炸银鱼,他们每人只吃了一条,然后结账,提示剩余打包。
“好的,其他几个菜也要打包么?”开胃菜松花蛋还有两片,其他菜倒是吃完了,所以张玲问了一句。
“也打包吧。”偷吃小妹回道。
“几位请稍等。”张玲去了前台拿了特制的打包盒和袋子,两个菜分开,一个菜一个盒子,香酥炸银鱼中型盒子,松花蛋小盒子。
速度很快,非常的利落。
“香酥炸银鱼要尽快吃,时间长了会变软,口感要差很多的。”张玲又提醒了一句。
“好的,好的,谢谢。”偷吃小妹三人道谢一声,离席出店。
“哇哇,服务员小姐姐好有礼貌,两个菜还特意分开打包,这家店的服务真棒。”
到了外面,他们躲到角落里,偷吃小妹将袋子放在镜头前,说道。