且说沼泽村,戚英和丁香一起抓黄鳝准备最后一盘食材。
沼泽地有硬泥区和软泥区,水池旁边的泥土一般比较软属于软泥区。
戚英行走在软泥上有些步伐不稳。丁香抓着他的手腕扶着他不让他摔倒。
戚英感谢道:“谢谢你呀丁香妹,没有你这块软泥我还走不了。”
丁香甜美笑道:“这里黄鳝多,我抓黄鳝就来这里的。”
两人走到水池旁。水池清澈见底,几十条黄鳝的头从泥洞里面钻了出来吐着气泡。
戚英伸手去抓黄鳝,手指刚触碰水面,涟漪还没有散开,几十条黄鳝的头不约而同的缩进了泥洞里。
戚英纳闷,我这么小心翼翼的,手还没有完全伸到水里,黄鳝就警觉到了?
戚英不服气,伸手大块的挖泥巴,但挖泥的速度远没有黄鳝溜跑的速度快。
即使挖到了黄鳝,黄鳝也会蹦哒蹦哒着钻进泥土里消失不见。
他累得满头大汗抓不着一条黄鳝。丁香乐得捂着嘴咯咯笑。
戚英无奈道:“丁香妹呀,黄鳝真灵活呀,我一伸手它们就钻进泥洞里消失了。我真的抓不到它们呀。”
丁香把鱼篓递到戚英面前,甜笑道:“没那么难的,哥哥你看我的鱼篓。”
戚英接过鱼篓,看到丁香抓到了十几条黄鳝,惊喜道:“丁香妹你真行呀,你怎么抓到的,快快教我呀。”
丁香高兴道:“黄鳝很灵敏的,水清的时候不出来,水浑的时候就跑出来了。”
戚英着急道:“那要怎么样才能抓住它们呢?”
丁香笑道:“拍打泥土把水搅浑,黄鳝就跑出洞外了,清水区它们不敢去的,喜欢躲到浑水里,然后拿火钳往浑水里面夹,就能把它们一条一条夹出来了。”
戚英不可思议道:“黄鳝那么灵活,还能用火钳夹出来呀。”
丁香甜美道:“你照着我的办法试试看。”
戚英按照丁香教的办法拍打泥土,搅浑一团水,然后拿着火钳往浑水里面夹,果然夹住了一条。
好大一条黄鳝,估计足有半斤多,被夹
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在火钳中摇摆着身子。戚英大喜把夹住的黄鳝装进鱼篓里。
不一会儿,他就抓住了大半鱼篓的黄鳝,竖起拇指夸赞道:“丁香妹你又教会我抓黄鳝了。”
丁香开心道:“五种鱼虾你都学会怎么抓了,真的学得快呢。”
两人背着鱼篓回去,脸上都洋溢着收获的喜悦。
五盘菜的食材都准备好了。
丁禾剥牡蛎,戚英洗刷螃蟹,丁香挑虾尾,丁禾夫人切黄鳝,一屋人分工合作,里灶烧饭外灶烧菜,一晃眼功夫,香喷喷的米饭和五盘美味佳肴做好了。
屋内的大堂里摆有一张八仙桌。五盘佳肴摆在八仙桌上,一盘牡蛎炒鸡蛋、一盘清蒸螃蟹、一盘油焖大虾、一盘干煸鳝丝、一盘红烩泥鳅。
丁禾拿出了土烧酒摆上,丁香去邀请百森长老来吃饭。百森带着几名小曾孙高高兴兴赶来了。
八仙桌子坐不下,丁香带着小孩们坐到阳台上的小桌子吃饭。
百森看着五盘美味的鱼虾,惊喜道:“这五盘鱼虾菜平常很难聚齐在一起的,今日我真有口福呀。”
丁禾夫人笑道:“我去叫孩子们多吃一点,平常难得把五盘鱼虾做齐的。”