这个面疙瘩在四川农村八九十年代人的心目中绝对是美食。做法很简单：

（1）用大盆把面粉加水和成馒头面那样，放置至少半个小时。（刚混合均匀的面就拉成条状到锅里，那种面疙瘩不好吃）。

（2）大锅洗干净，放油烧热，油多一点当然好。

（3）把切成块状的南瓜或四季豆或江豆放锅里炒一会儿，加适量盐。

（4）加水，搅匀，烧开，煮南瓜一会儿直到南瓜五分熟左右。

（5）把锅打开，保持加热状态。用左手抓一团刚才和好的面团，右手可以沾一点水，不沾也没有问题。然后用大拇指和食指夹住面团拉，拉出一片条形状出来，然后拉断，丢到锅里，重复前面动作无数次。

（6）拉面团成条形是一个技术活，心灵手巧的人拉出的“条形”匀称、细长，笨手笨脚的人拉出的“条形”五花八门，但一定不好看也不好吃。这里的技术只能意会不好言传，亲自体会就知道了。

“条形”面，一般没有那么规则，多多少少有点凹凸不平，类似“疙瘩”，农村人就称之为“面疙瘩”。

面拉完了后，盖住锅小火煮几分钟。面疙瘩就做成了。

不讲究的，装碗里直接吃就可以了。讲究的、有条件的，可以用沾调料吃，如辣椒、大蒜泥等等，味道就更好。

面疙瘩口感好，有嚼头。吃了干农活不容易饿。做起来方便，省油，所以农村庄稼人比较喜欢。这与北方人直接吃五六个馒头差不多的意思。

面疙瘩耗面粉厉害，一家人吃，至少三五斤面粉，一些比较节约的农村家庭还舍不得吃面疙瘩。

我们那个年代人与八零九零零零后不一样，现在如果煮面疙瘩给他们吃，他们会说：不好吃。我们爱吃，他们反而不能理解。就不过是面而已，有什么好吃的呢？

三爸刚经过我们家旁边聊天几句后，我就去厨房把南瓜汤做好，等爸爸妈妈快回家时再拉面疙瘩。

我又在万年青旁边看大石盘。大石盘上面热闹得很，我戴着350度近视眼镜看1500多米外的大石盘，还是基本上看得清是男是女，具体是谁就不知道。

海娃在看啥子？那么认真？

二妈早上做农活回来了，路过竹林跟我打招呼。

是二妈啊！你做活路回来了哈？

我在看大石盘，看他们在干啥子？

他们在抢地盘，过几天要“达谷子”了，都在打扫晒谷子的地方。

哦，这样。那么大个石盘，他们抢得完？

有些地方好晒些！大家就抢，“pie”地方都不稀奇。

你爸爸妈妈还没有回来？

没有。

三爸说他们在红苕岩扳包谷。

我没有看到，我在大石盘。

二妈边走边说话，她已经到她门口了。

回屋里拿了一本高二下册英语书，我决定边背单词边等爸爸妈妈做农活回来。

我无意看了一下屋里闹钟，09:36。父母早上不到7点空腹出去劳动，到现在都没有回来吃早饭。

我自己感觉很饿了，肚子好像贴住背了。