涮肉坊开张一个月后，雅儿找到李惊云，把当月的账目情况简单说了一下。

李惊云看着账目上的流水金额，有些怀疑是不是多写了一位数。

“一个月流水五千多两银子？”李惊云瞠目结舌地问道。

“恩，除去开销，赚了不到三千两银子。”

这个结果显然也大大出乎了雅儿的预料，她已经开始琢磨着要扩大店面甚至开设分店了，只是还有些犹豫，生怕太过急功冒进。

一个月赚了普通人几辈子都花不完的钱，雅儿自己都有些怀疑人生。

不过，她知道能够赚这么多钱，九成九是因为李惊云的原因。

背负血海深仇，隐姓埋名在市井，李惊云想要报仇雪恨不是一件容易的事情，需要极为庞大的人脉关系和大量的金钱作为基础和支撑。而且，在某种意义上来说，金钱的多寡往往决定和影响着人脉的宽广与否。

“惊云，每月赚的银子，我都替你存起来吧，以备今后的不时之需。”

雅儿说道。

李惊云看了雅儿一眼，她正一本正经地看着自己，显得格外严肃，立刻明白了对方的心意，说道：“把银子存到钱庄吗，利息会不会太低，未免太过浪费了吧。”

雅儿好奇地问道：“什么是钱庄，什么是利息？”

李惊云一拍脑门，自己一时疏忽了。

唐代的时候虽然经济比较发达，但是金融业却刚刚起步，只有典当行，既没有票号，更没有钱庄了。这时，一个大胆的想法在他的心中萌生。

“钱庄就是广泛接受和存储人们的银钱，支付回报给对方，然后再把银钱借贷给需要的人，并且收取一定比例的回报。当然，借贷的回报比例要略高于存钱的，钱庄就是靠赚这种差价来经营的。”

李惊云尽量解释的通俗易懂一些，好让雅儿明白。

雅儿一听之下，眼前顿时一亮，说道：“这样的话，岂不是拿别人的钱来给自己生崽？不过，我有个疑惑。把钱借贷给对方，需要什么东西来抵押吗？否则，借出去的钱收不回来怎么办。”

李惊云说道：“自然是要抵押的，而且还要评估一下对方借钱的目的和偿还能力。除此之外，钱庄还需要和当地的官府拉近关系，免得有些无赖故意借钱不还。”

雅儿揉了揉太阳穴，说道：“这个有些太复杂了，我还是先开好涮肉坊吧。只是现在有些犹豫，不知道要不要扩大店面，或者开分店。”

李惊云想了想，说道：“扩大店面可以，但是开分店的话怕你有些应接不暇，扩张的太快反而不好，先把基础打牢吧。现在，涮肉坊已经是小有名气了，等到开店的时间再长一些，名气再大一些，我还有比开分店更赚钱，更省事的办法。到时候，我会告诉你的。”