河豚鱼片，热水汆熟，倒滚烫的葱油。

江寒尝了一口。

还是鲜！

如果非要比喻河豚口感的话，只能用入口即化来形容。

口齿中，还会留下极致的鲜美。

回味的感觉，让人欲罢不能！

江寒吃着非常的爽，几口就把盘子里的菜吃了个干净。

二女也是大口的吃着。

河豚的美味，一般人真的抗拒不了。

“太鲜了，第一次吃这么鲜美的食物。”江寒赞叹。

“你等一下吃河豚肝的时候，才知道什么叫极致的鲜美，比起之前的两道菜，都要鲜美的多！”

江寒拭目以待。

美奶蒸豚肝。

做法也是最讲究的一道菜。

为了保证极致的鲜美不被破坏，大厨在烹饪的时候，也将多种食材放入其中进行烹饪。

首先。

河豚肝用碱液去毒。

切成片状。

然后放入黑胡椒，白兰地酒腌渍。

十分钟内，用沸水烫两次，用冰水过凉。

然后用鸡蛋清、牛奶、鸡汤打匀，倒入2\/3入盅内。

入蒸柜中火八分钟。

取出在蒸好的蛋奶挖个凹形洞，放河豚鱼肝，盖熟蛋奶，再倒入1\/3剩余的蛋奶液，继续笼中火四分钟。

取出后撒开胃鱼子，香葱末点缀。

这道菜的工序，算是比较复杂的。

但是口感和味道，绝对让人飘飘欲仙。

现在的江寒，已经在吃完一口后，闭眼享受了。

二女看江寒的表情偷笑。

也吃一小口，忍不住的闭眼享受。

极致的鲜美，让人回味无穷。

江寒吃的太爽了。

几口下去，蛋奶豚肝让江寒吃了个干净。

吃完以后，看着二女在享受美味，江寒感觉吃快了，回味了几下，还想吃。

终于等来了椒盐鱼皮。

酥脆的鱼皮，撒椒盐，很香很酥脆。

秦嫣然吃一小口。

“鱼皮最是含有胶原蛋白了，对女孩子的皮肤非常的好！”

江寒也跟着吃着。

“你们太会吃了，咱们魔都还有没有特别好吃的馆子，再给我介绍几家。”

卢静竹抿嘴偷笑。

江寒太有趣了。

一个对吃非常热衷的男人。

唯有美味不可辜负。

这是江寒的座右铭！

“当然有了，我们还知道好多家好吃的地方呢，有时间带你去！”

“对！我们带江寒，江寒带钱包！”

江寒大方的挥挥手，表示没问题。

吃一顿饭才多少钱，无所谓的。

“只要你们有好吃的地方，以后我来买单，你们负责带我去就行了！”

“好，那咱们一言为定！”

“说好了！”

最后一口豚骨拉面烫被江寒喝下去，他满足的打着饱嗝。

“太舒服了，真的好吃！”

江寒风卷残云，把面前的食物吃了个干净。

其他的菜几乎没怎么动。

只是河豚，就让江寒吃了个满足。

“哎呀，点多了，其他的菜都浪费了！”

“不浪费，一会打包拿回家，明天热热继续吃！”

江寒可不是浪费注意，吃不完的打包，从来不会丢掉！

.......................

【数据好惨啊，有没有大帅比在看啊？有的话麻烦吱一声，顺便投点免费的鲜花评价票月票呗】

春节看书天天乐，充100赠500VIP点券！

(活动时间：1月31日到2月15日)