返回007.没什么是一顿烧烤不能解决的(2 / 2)美食系导演首页

因为真的无人机能带着人,人能手握相机,掌控画面。

而这个小型无人机只能带着相机在空中。

在相机自动拍摄的时候,会有很多不确定性。

所以,为了拍摄到更多素材。无人机在这条街道来回“巡视”了很多次。

吴大力负责用遥控器操控无人机,每次拍摄之后,他们就检查一下画面。

“有不少亮点。”吴大力道。

“是有不少亮点。不过你能不能不要一直咽口水了。你可是富二代啊,什么没吃过。”听着熟悉的、时不时出现的咽口水声,许浩灵魂发问。

“吃过也不代表不馋啊。”吃货理直气壮。

“好了好了。咱们拍摄完就吃好吧。不要着急。就算急也没用。”许浩道。

“好嘞。”吴大力深呼吸,迟早会吃到的。现在先干活。

“你穿过的时候速度再慢一些,然后再来几条拍得飞快的。到时候咱们可以将一些快的画面和慢的画面剪辑到一起,先快后慢。”

“还有,无人机再飞得高一点。”

“在顾客扎堆的地方对停留一会,多拍一会,也许能拍到有意思的画面。”

许浩和吴大力说了一会,吴大力全部记下了。

他是操控无人机的好手,手握遥控杆。

运筹帷幄将军似的,气势非凡。

每次拍摄,每次检查。

不知不觉,两个小时就过去了。

忙的时候不觉得时间过得很快,稍微得空一看,吴大力惊了:

“许哥,九点半了哇。怎么两个半小时这么快就过去了?!”

“……小学老师告诉我们,岁月如梭,光阴似箭。”许浩微笑。

“还没吃上。”吴大力强调重点。

“先干活。烧烤这东西,吃得越晚越带劲。”许浩理直气壮。

“……”当然还是配合了。吴大力自然也知道孰轻孰重。

只是心里打定主意,要猛吃一顿,帮许浩钱包减肥。

他们在这条巷子里找了人气最火爆、也是菜品最多的一个烧烤摊。

名字叫做“老霸王烧烤”。

取名就透露出一股子霸气。

店主是一堆夫妻。都是四十多岁的年纪,虽然忙碌但精神劲头都很不错。

“我是本地人。”老板叫朱阿亮。

“我不是本地人。我是外地来的。魔都。”老板娘笑道。

老板娘叫秦淮。

原来,老板去魔都打工的时候遇到了老板娘。

两个人都很符合对方眼缘,一见钟情,坠入爱河。

女方父母一开始反对,但他们感情很好,坚持下来了。

最后结婚生子,在云南定居下来了。

“说真的,那时候就看中了他的颜值。年轻的时候长得可帅了。”橘黄灯光下,老板娘眼神闪亮。

虽然她这么说,还是很难将这位皮肤黄黑、满脸横肉的壮男子和‘帅’这个字联系在一起。

“你们不信是吧?我说的可是真的。人群之中,一眼就能看见他。”老板娘道。

他们一开始以为是‘情人之间的滤镜’,老话说得好,情人眼里出西施。

再普通的人,爱人总能看到对方身上闪光点,然后被征服。

直到老板回去取来了年轻时候的相片。

黑白照片,并不高清,但丝毫不能阻挡照片中人的帅气。

骨相对人视觉的冲击力要远远大于皮相。

而照片中的人,白衬衫黑裤子,骨相优越,棱角分明,剑眉英气,气质清冷。

一股子明星气质。

放到现在也是小鲜肉之中的佼佼者。

但一看现在这黝黑、臃肿、头发稀疏的形象,简直是天差地别,但确实就是一个人。

对比产生的冲击力也很强。

其实有时候人胖和瘦差别真的很大,瘦了之后骨相和五官会突显出来。不止是胖瘦的问题,还有衰老和操劳。

许浩和吴大力夸赞老板盛世美颜,夸得老板和老板娘都美滋滋的。

“其实这么些年他真的很辛苦。”老板娘道:“我们家里有两个孩子,一个读到了大专,一个到了大学。他们现在也在其他城市定居下来了。这些年真的很不容易。”

“哎别光说我了,你也不容易。”老板也叹了口气。

说到动容处,夫妻双双鼻头皆是一酸。

个中艰辛,只有自己知道。

生活本来就很苦。

许浩和老板老板娘商量了之后,他们同意将这些照片和故事拍下来。

镜头也记录了他们一起工作忙碌,一起聊天打闹的场面。

琴瑟和鸣,感情深厚。

老板和老板娘也展示了他们极为娴熟的烧烤技巧。

富含油脂的肉、新鲜采摘的蔬菜、还有各种各样的调料、热烈的火,最终造就飘香十里的美食。

很多人吃烧烤,除了自发想吃,就是被味道吸引过来了。

天虽然黑了,但人们的活动并没有结束。

相约在这里聊天,欢笑,嬉闹,跳舞,或是共享欢乐,或是用食物解除疲乏和痛苦。

许浩注意到,在这里,除开海鲜,一般肉类都是腌制过的。

对于很多重点,其实现场拿笔记本打字或者手写都是不行的。

耗费时间也影响采访。

他们对其录了音。

防止后面写稿子和文案的时候一拍脑袋,发现里面的空空如也就真的麻烦了。毕竟不可能重新在华国到处跑再采访人家。

事先多做准备,做得齐全些可以省去后面很多麻烦。

经过了解,原来烧烤前的腌料是盐、味精和一些香料。

老板娘道:“腌好肉就成功了一半。”

“上去烤的时候,会加酱油、辣椒、姜蒜水。”

“咱们云南烧烤料比较偏咸偏辣。”

“烤好了之后还有蘸水。”

蘸水就是蘸料的意思。

云南的蘸水分为干、湿两种。

干,就是干碟。

“主要就是用辣椒面、胡椒面、盐、芝麻、花生碎等各类香辛料的粉配制而成的。”

“常常来搭配咱们这里非常有名的‘石屏豆腐’。”

湿,就是湿碟。

“老人家一般更喜欢湿碟。”

“一种湿碟就是用咱们本地偏辣的腐乳,加上葱花、香菜、折耳根做成的。看起来比较浓郁粘稠,吃起来咸、辣、香。很多游客都说‘特别带劲。’”

“搭配韭菜、小瓜、茄子都很不错的。评价都很好。”

“其实啊,咱们这里湿碟除了腐乳碟还有很多种。比如腌菜膏啊、柠檬蘸啊、树番茄蘸水啊口味都很不错的。”老板娘如数家珍。