返回007.没什么是一顿烧烤不能解决的(1 / 2)美食系导演首页

睡到晚上七点。

云南天黑得比较晚。

8月份的云南,晚上天黑时间一般是晚上六点三刻左右。

白天则是六点半左右天亮。

云南的气候也很特别。它不像国内很多地方四季分明。总体来说,云南每年只有两个季节:旱季和雨季。

这里早晚温差大,中午热,晚上凉爽。

就算是入夜后也不冷,白天他们穿着短裤和T恤就行。晚上要是温度下来了再披一件外套就成。

许浩熟练地调转着车头,他们要去人多的街市转转。

从车内的后视镜中,能够看到后座不停搓手的吴大力。

眼中有亮光。

“你是苍蝇吗,一直不停地搓手?”

“许哥,我这是高兴啊。晚上就吃了泡面,现在终于要去吃好吃的了。”

“啧啧啧,吃泡面你还不满足啊。”

“那肯定不满足啊。”吴大力嘿嘿一笑,十足的孩子样。

“咱们今天主要是吃烧烤。明天的话会在餐馆或者附近大酒店拍摄。”

“为什么不先去餐馆或者大酒店呢?”吴大力道。

“嘴是越来越挑的。先吃高端的,你未必会觉得普通的好吃。不过,我倒觉得烧烤是个例外。街上烧烤的味道,未必就比大酒店里的差。各有各的魅力。”

“这点我赞同。大酒店嘛,菜式是高端、艺术、昂贵,有的好看且贵,但分量就一点点,而且未必怎么好吃。

请人在大酒店吃饭,那是有牌面、讲究、正式,但味道嘛,也未必值得那个价。

好朋友之间啊,其实还是烧烤什么的吃得舒坦。简单又好吃。这才是普通人的追求嘛。”

许浩一边注意着路上红绿灯状况一边开车,驶入平缓路段之后才又看了一眼后视镜之中头头是道的吴大力:

“想不到你年纪小,讲起话来一套一套的。”

“那可不是,也不看我跟着谁混的。”

“你小子,嘴是抹了润滑油吗,拍马屁的话一溜烟就冒出来了。”

开车七拐八拐,街道上的人逐渐变得多了起来。

四处的灯光也更亮更闪了。

热闹的街道。

来来往往的人。

有的是游客,也有本地人。

无论从哪来,都很自然地融入了这热闹的街市之中。

满是人间的烟火气息。

许浩和吴大力找了个地方停车,这里没有停车场,只要是远离街市的空地都可以停车。

下了车后,两人就深深地吸了一口气。

“这味道也太香了。”吴大力咽了咽口水。

“激动什么,瞧你没见过世面的样子。”许浩也咽了咽口水。

空气中有肉类油脂和蔬菜煎炸出的香味,还有各种调料的辣香味。

“许哥你不喜欢?你分明也很喜欢烧烤。我还记得你的名言呢,没什么是一顿烧烤解决不了的。不然就两顿,两顿不行就三顿。”

“你记那个做什么?”

“还是有用处的,比如说在你笑我没见过世面的时候,我会拿那两句话来堵你。为什么激动呢?因为没什么是一顿烧烤解决不了的。不然就两顿,两顿不行就三顿。”吴大力一脸正义凛然。

许浩:“……”还真给这小子抓住要点了。

这里是美食一条街。

从街头到街尾,都是灯火通明。

灯箱上写着各种各样的字样。

“正宗云南烧烤”、“阿南绝味烧烤”、“夏大爹烧烤”、“四胖烧烤”……

除开各种店名摊名之外,还有大大小小各种颜色的字体,展现着云南的烧烤特色。

“烤羊排”、“昭通小肉串”、“烤猪脚”、“烤鸡脚”、“烤罗非鱼”、“烤饵块”、“烤豆腐”、“烤乳扇”、“烤洋芋”……

还有各种各样的蔬菜、海鲜和肉类。

说实话,在这烧烤小吃街一走,许浩就觉得大开眼界。

和云南相比,其他城市烧烤的食材就显得十分有限了。

“看了这些烧烤材料,我想起来一个词。”许浩道。

“什么词?口水横流?情不自禁?”

“这都是什么词……我是想说,野性。我从来没见过这么野性的烧烤。似乎没有什么不能烧的。”

就好比禽类里烤鸡的分类。

原味、五香、奥尔良烤鸡翅那都只是口味上的标配。

鸡翅就可以分为翅中和整翅。鸡其他的部位还可以分为烤鸡胸、烤鸡腿、烤鸡皮、烤鸡屁股、烤鸡肠、烤鸡肚、烤鸡脖子、烤鸡爪等等。

该有的应有尽有,没有的也可以应有尽有。

这条街道的温度明显高于其他地方,热气十足。

烤着各种串串的老板和员工不是身着短裤就是短裙,热气让他们大汗淋漓,就算如此手中的动作也毫不迟缓。

抓一把调料,均匀地撒在上面。

伴随着油脂落入烤炉之中的噼里啪啦声,香味越发勾人心弦。

两个人都不由自主咽了咽口水。

不是他们抵抗力太弱,是美食太诱人了,简直犯规。

许浩拍了拍自己的脸,找回一丝理智,道:

“咱们需要将这条美食街给拍下来,要强调的是那种‘人间烟火气息。’”

“然后,我们需要特写一些美食。和店主商量一下拍摄一些制作过程,要有代表性的。”

“还有就是食客的反应。他们对烧烤的评价如何,觉得口味如何。又是怎么看待他们的地方美食的。”

吴大力连连点头:“嗯,明白了。不过”

“不过什么,有话直说。”他们可是最佳拍档,应当坦诚相待。

“不过我觉得应该好好记录一下人们的各种情感。总体来讲这里的食客都是很开心的。但并不是所有人都是同样的心情。悲、欢、离、合才是常态。就好比那人。”

吴大力指了一个方向。

许浩定睛一看,在水泥电线杆后面,一个穿着牛仔衣服的男子坐在地上。

只能看见小部分背影,大部分身体都隐没在黑暗之中。

边上是散乱满地的啤酒瓶。

还有一纸盒几乎装不下的烧烤。

粗略估计,得有一两百串。都被吃完了。

暴饮暴食啊。

抱着自己,身体颤抖,应该是在哭泣。

热闹都是别人的,他什么都没有。

“明白了。同一片蓝天下,永远有人快乐有人悲伤。”许浩道。

他们开始忙碌。

天色、小吃街周围的风景。

用小型无人机拍摄下街道热闹的场景,从街头到街尾。

在拍摄的过程中,会有游客注意到这小型无人机的声音而抬头,有时候镜头能够刚好捕捉到,有时候则不能。

他们使用的小型无人机并不是多么先进的东西。

一般在校园运动会和各种活动之中会用到。

如果是用真的无人机,他们就能更好地掌控拍摄到的画面。